Pemanfaatan Rempah-Rempah sebagai Bahan Pembuatan Jamu Herbal Berbasis Kearifan Lokal di Desa Ngunut
DOI:
https://doi.org/10.59525/aij.v4i1.346Keywords:
Ngunut Village, , traditional herbal medicine, gingerAbstract
Jamu is a traditional medicine that can increase endurance. The use of abundant medicinal plants in Indonesia is currently being developed by the community in preventing and overcoming the Covid-19 case. One of them is by the people of Ngunut Village, Dander District, Bojonegoro Regency, East Java. So that in this case education and training in the manufacture of traditional herbal medicine are given to the people of Ngunut Village, especially among women. The results of the education show that the residents of Ngunut village can process traditional herbal medicine in the form of powder using ginger, as the main ingredient which is then called millineal herbal medicine. In addition, the public response to the educational agenda and training in making millineal herbal medicine is very encouraging. This is evidenced by the higher agree points than the other option
Downloads
References
Fatihaturahmah, S., & Ilyas, I. (2023). Pelaksanaan Pelatihan Produksi Jamu Tradisional di Kelompok Wanita Tani Al-Hidayah Desa Ketapang Kecamatan Susukan Kabupaten Semarang | Fatihaturahmah | Aksara: Jurnal Ilmu Pendidikan Nonformal. 9(3). http://dx.doi.org/10.37905/aksara.9.3.1649-1664.2023
Haryani, S., Astuti, A. P., & Sari, K. (2021). Pencegahan Stunting melalui Pemberdayaan Masyarakat dengan Komunikasi Informasi dan Edukasi di Wilayah Desa Candirejo Kecamatan Ungaran Barat Kabupaten Semarang. Jurnal Pengabdian Kesehatan, 4(1), Article 1. https://doi.org/10.31596/jpk.v4i1.104
Mahawikan, S. S. A. R., Abdul, A., & Ariastuti, R. (2022). Persepsi Masyarakat terhadap Efektivitas Penggunaan Jamu dalam Meningkatkan Imunitas selama Pandemi Covid-19. Jurnal Farmasetis, 11(1), Article 1.
Mintarto, E., Khamidi, A., & Usodoningtyas, S. (2021). Pembuatan Serbuk wedang Rempah Sebagai Peningkat Imun Tubuh Bagi Atlet Atletik. Pengabdian Masyarakat Transformasi Dan Inovasi2, 1, 29–33.
Nurlita, D., Handayani, N., & Setiyabudi, L. (2018). Pembuatan Serbuk Jahe Sebagai Minuman Kesehatan Bagi Warga Kelurahan Kahuripan Kecamatan Tawang Kota Tasikmalaya. JCES (Journal of Character Education Society), 1(1), Article 1. https://doi.org/10.31764/jces.v1i1.150
Pertiwi, R., Notriawan, D., & Wibowo, R. H. (2020). Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Meningkatkan Imunitas Tubuh sebagai Pencegahan COVID-19. Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan IPTEKS, 18(2). https://doi.org/10.33369/dr.v18i2.12665
Risdoyok, R., & Aprison, W. (2021). Kerjasama Guru PAI dan Orang Tua dalam Menghadapi Pembelajaran Selama Covid-19. EDUKATIF : JURNAL ILMU PENDIDIKAN, 03(05), 2319–2335.
Supandi, M., Nuryati, N., & Amalia, R. (2017). Pemanfaatan Temulawak, Jahe Merah, Kunyit Putih, Kapulaga, Bunga Lawang, Daun Salam Sebagai Bahan Tambahan Pembuatan Jamu. Jurnal Teknologi Agro-Industri, 3(2), 15–22. https://doi.org/10.34128/jtai.v3i2.3
Wardani, G. A., Pebiansyah, A., Wulandari, S., Hawa, F. A., Rianty, A. D., & Elyasin, H. A. (2021). Pemanfaatan Serbuk Jahe Instan untuk Meningkatkan Imunitas Masyarakat di Masa Pandemi Covid-19. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 5(5), Article 5. https://doi.org/10.31764/jmm.v5i5.5298
Wasito, H. (2008). Meningkatkan Peran Perguruan Tinggi melalui Pengembangan Obat Tradisional. MIMBAR : Jurnal Sosial dan Pembangunan, 24(2), Article 2. https://doi.org/10.29313/mimbar.v24i2.260
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Pelangi Eka Yuwita
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
